イトウジュン（タイ料理研究家）のインスタグラム(junito.13) - 11月2日 18時46分

寒い日は
ホットで楽しめる
#ホットココナッツミルク ぜんざいにしてください

#カタログギフト の
@ringbell_gift さまのお仕事でした
甘夏缶詰で作る
ココナッツミルクと白玉のぜんざい風デザート🍨　

紹介記事が投稿されました✨
リンクはコメント欄に貼るので是非読んでみてください

★甘夏缶と白玉のココナッツミルクデザート
【材料　4人分】
・甘夏缶　果肉　1缶分
⭐甘夏缶　シロップ　1缶分
⭐ココナッツミルク　250ml
⭐牛乳　100ml
⭐砂糖　50g
・白玉粉　100g ＋水　90〜95ml(20個分程度)
・スペアミント(トッピング)
 
【作り方】
①⭐印の材料を鍋に入れ火にかけ、一煮立ちしたらすぐに火を止めて冷ましておく。
②白玉粉は少しずつ水を入れながらこねて、耳たぶくらいの柔らかさにする。白玉を作り沸騰したお湯で茹でて、氷水に取る。  
③①の中に白玉と甘夏の果肉を入れる。
 
※このデザートは、暖かいままでも、冷やしても、常温でもおいしいデザートです。 
お好みのタイミングでサーブしてください。白玉団子は冷やしすぎると固くなりますので注意してください

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