里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 10月30日 18時07分
#montblanc #marunouchiterrace
🌰🇯🇵これ！すごい‼️感動だわぁ♡
和栗モンブランでございます〜
モンブランの周りの真っ白フォルムはメレンゲ♡
しかも 真っ白な折紙のような紙に包まれていて、上から開くと中に鎮座しているの〜♡
㊗️11/5 オープンする丸の内テラス 10階最上階レストラン「THE UPPER」で頂けます。
しかも ルーフトップのテラス席 気持ち良いですよ〜
@theuppertokyo
⭕️お店は 超人気の トランジットジェネラルオフィスさんが運営され、
🇫🇷お料理はミシュランフレンチ大阪「ラシーム」高田裕介シェフが監修されてます。
@lacime_japan
@transitgeneraloffice
@中村貞裕
メレンゲはすごく軽やかで、中は和栗クリームがたっぷり♡断面出来ないもどかしさに萌えちゃう♡
何よりこんなフォルムや提供のされ方は初めて！なモンブラン♡
ぜひ 召し上がってみてみて〜
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後半の 球体のパフェは、
柿、レモン、カシス、青りんご、
ぶどう、フランボワーズなど 果物が中心のとろけるクリームでら周りがチョココーティング♡
底にはりんごゼリー やクランブル、
アニスのメレンゲにキャラメルアイスがお味のアクセントになってます
ひとつひとつ食べてもおいしいし、混ぜながら食べても すごく美味しかったです♡
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和栗モンブランやパフェはスイーツタイムでお召し上がり頂けますし、
ランチやディナーも充実！
ビーフシチューや野菜タルトなど発表会でも大人気でした。
内覧会で、高田シェフともバッタリ♡
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11/5オープン‼️
丸の内テラス 10階
「THE UPPER」
大手町駅 b1出口直結です！
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1,800
28
2020/10/30
