エドツワキのインスタグラム(ed_tsuwaki) - 10月30日 10時06分

つい最近知り合ったノンフィクション作家の一志治夫さんが2013年に書いた『アンデルセン物語』を読んだ。広島人が誇りに思う企業はいくつかあるが、タカキベーカリーのパンで育った者としてはアンデルセン、とりわけ本店は広島を訪れる友人には薦めてきた。新しい本店が始動し、何年か後には青山の店とも再会できるだろう。僕は今もリトルマーメイドの店を見つけるとフラッと入ってしまうし、シールもあてもなく集めている.. 一志さんがなぜアンデルセンの本を書こうと思ったのか興味深いのだが、知らない歴史が数多く書かれており、あらためて創業者の高木夫妻の先見性に唸った。

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