北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 10月28日 21時01分

包丁の切れ味ひとつで、料理が楽しくラクになる！バイヤーも愛用中の「シャープナー」
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■ バイヤー森下：
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「初めて使ったときの感動が忘れられず、
バイヤーチームに提案したところ、
満場一致で『切れ味よくなった！』と
盛り上がったのがこちらのシャープナー。

中には『もう手放せない…！』と
サンプルを握りしめるスタッフがいたほど（笑）
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私自身もともと、包丁を研ぐということに
馴染みがなく、少し切りにくくなっても
無意識に『そういうものだ』と割り切って
毎日使っていました。

でも、今日はパパッとご飯を作りたい！
というときに限って、
野菜やお肉がスパッと切れないと
ガックリするんですよね。

ところがこのシャープナーに出会ってからは、
切りにくいお肉の皮でさえスッと切れるようになった上、
とにかく野菜の千切りや
みじん切りが楽しくなったんです。

それはまるで当店のオリジナル短編ドラマ
「ひとりごとエプロン」の主人公・夏希になった気分に♪

何より、元気な日も疲れた日も、
毎日ちゃんと料理をしている自分に嬉しくなりました。

また、このシャープナーがすごいのは、
パン切りナイフなど波刃も同じ方法で研げること！

波刃こそ、切れにくくなったら仕方ないな……
くらいにしか思ってなかったのですが、
実際に研ぐと、硬いパンも
スルスル気持ちよく切れるようになりました。

果物ナイフなど小型のものも研げるので、
今まであまり使っていなかった
包丁・ナイフも駆使して調理できるのが嬉しいです。

頻繁に使用するものではないけれど、
1つあるととっても便利なシャープナー。
ぜひ多くの人とこの感動を共有したいです！」
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切れ味がよみがえるシャープナー / 包丁研ぎ
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