サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 火を使わずにできちゃう♪サーモンときゅうりの手こねずし風～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @39_editors ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 軽くレンチンしたサーモンときゅうりをすめしにのせて完成♪ ごちそうなのに15分でできちゃうレシピを紹介します😘 お祝いや、おもてなしにもぴったりですね🥰 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 《サーモンときゅうりの手こねずし風の作り方》⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ［作り方］⠀⠀⠀ ■調理時間：15分（1）サーモンをたれに漬けるサーモンは薄いそぎ切りにする。耐熱の器に漬けだれの材料を入れてふんわりとラップを掛け、電子レンジで30秒ほど加熱してさます。バットにたれとサーモンを入れて全体にからめ、10分ほどおく。（2）きゅうりを塩もみするきゅうりは小口切りにして塩少々をふってもみ、5分ほどおいて絞る。（3）すしめしを作って、混ぜるすし酢の材料は、しっかり混ぜる。ボウルにご飯を入れ、すし酢を加えてさっくりと混ぜ合わせる。サーモンを漬け汁ごと加え、きゅうり、いりごま大さじ1を加えてさっくりと混ぜる。器に盛り、いりごま適量をふる。（熱量515kcal、塩分2.4ｇ）［材料］⠀（4人分）⠀⠀⠀ 〇温かいご飯…800ｇ〇サーモン（刺し身用さく）…200ｇ〇きゅうり…1本〇白いりごま…適量〇［漬けだれの材料］しょうゆ、みりん…各大さじ2 〇［すし酢の材料］酢…大さじ3・砂糖…大さじ1・塩…小さじ1/2 〇塩お料理を始める前に ●電子レンジの加熱時間は600Wの場合の目安です。　 ●電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります（突沸現象）。やけどの原因になりますので、ご注意ください。 ※熱量、塩分はそれぞれ1人分で表示しています。　 ※塩分の摂取量の成人1人当たりの1日の目安は、男性は7.5ｇ未満、女性は6.5ｇ未満です。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ＜教えてくれた人＞コウケンテツさん料理研究家。毎日のごはん作りが楽しくなるレシピ動画（YouTube）も大人気！この秋にはレシピつきエッセイ本を2冊出版予定！参照：『サンキュ！』2020年9月号「ガッツリスタミナおかず」より。掲載している情報は2020年7月現在のものです。調理／コウケンテツ　撮影／野口健志　熱量・塩分計算／本城美智子　構成・文／春日井富喜　編集／サンキュ！編集部 #ごちそう #ごちそうレシピ #おもてなし #おもてなしメニュー #酢飯 #すめし #料理初心者向けレシピ #丼 #丼弁当 #サンキュ #サンキュグラマー #丼物 #丼ぶり #家事テク #instafood #料理好きな人と繋がりたい #時短料理 #時短家事 #簡単料理 #サーモン #サーモン丼 #アレンジ丼　#stayhome #おうちカフェ」10月27日 20時00分