福田ゆみのインスタグラム(yumifukuda0511) - 10月26日 16時29分

見てー🤭✨✨
釣ったその日イカを捌いてもまだ皮膚？皮？が動いてるー。
凄い✨生命力🦑
歯応えプリプリで弾力が良く、美味しく無い訳がありませんね。

それとイカとセロリのマリネ
イカをほんの少しボイルしたので柔らかさが増しましたね。爽やかな味付けに仕上げましたよ。✨

少し寝かせた方がイカの甘みが増すとの事なので、残りはもう少し寝かせてからいただきます🦑🎵

#ユミズキッチン
#アオリイカ
#刺身鮮度バツグン‼️
#生ゲソ
#イカとセロリのマリネ
#福田ユミ

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