アルカンシエル南青山のインスタグラム(arcenciel.minamiaoyama) - 10月22日 13時43分

アルカンシエル 南青山 - Instagrammers Gourmet

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【料理】

🍴牛ほほ肉の煮込み🍴

香味野菜と牛ほほ肉を
たっぷり赤ワインで１日漬け込み、
ゆっくりコトコト煮込んだ赤ワイン煮込みです😳

牛ほほ肉は、やわらかさと程よい脂があり
煮込みにするとほろっくずれるような食感、
絶品です😭💓😭💓

上に添えてあるのは、
食用のバラをチップ状にしたものです！
ほのかに香るバラが良いアクセントになっております☺️
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