ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 10月21日 20時36分
今月のロシア料理ラストレッスン終了〜。
18クラス毎回試食するけど、ボルシチ、飽きないんですよねー。
大好き❤
お料理に合わせてプロにセレクトしてもらったワインは、ジョージアのオレンジワイン。
これが本当によく合いました。
毎回、料理について説明して、妄想マリアージュをしてもらってるんですが、今回のピッタリさには震えました。
あー終わっちゃったな〜。
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来月はドイツのクリスマスマーケットのお料理を中心にレッスン!
2020/11月ドイツ料理でクリスマス
クリスマスマーケットの料理と定番おもてなし料理
・マッシュルーム炒め、マッシュルーム・プファンネ
・じゃがいものパンケーキ、カルトッフェル・プッファー
・肉団子のクリーム煮、ケーニヒスベルガー・クロプセ
・クイックシュトーレン(レープクーヘンから変更)
・スパイシー、グリューワイン(アルコール/ノンアルコール)
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2020/10/21
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