WOONINのインスタグラム(woonin_lifestyle) - 10月21日 08時14分
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グルテンフリー素朴クッキーの分量で、材料を変えた活用バージョン。オートミールクッキー。燃焼クッキー、スコーンもできちゃう使えるGFベースレシピなので、またレシピ投稿しますね。要するに、いま家にある材料を使う発想です。あれがないから作れないじゃなくて、あ、これ代用してみようという自由発想。レシピ幅も味も、広がる楽しさをみなさんと😌
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このオートミールクッキーは20代のとき生まれて初めておいしいと思ったパリのクリニャンクール蚤の市で食べたアップルパイを自分なりに再現できるかもしれない。好き嫌いが激しいので、そもそもアップルパイ(どろどろ甘すぎるのが苦手、、もともとジャム嫌い)は好きじゃないし食べない。パリ以来20年以上食べてないんじゃないかな。笑
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2020/10/21