LEEさんのインスタグラム写真 - (LEEInstagram)「#LEE11月号【#ささっと主役のっけごはん】から、このインスタグラムにも最新レシピをお届けします！ ⠀⠀ 今日は今井亮さん（ @ryo.imai1931 ）の【「豚肉＋アスパラガス」のオイスター炒めのっけ】をご紹介！ ㅤㅤㅤ --- とろみをつけて満足感アップ「豚肉＋アスパラガス」のオイスター炒めのっけ「肉は片栗粉をまぶして焼き、とろみをつけてボリュームアップ。調味料のからみもよくなるので、大盛りごはんもペロリです」（今井亮さん）［材料・2人分］・豚肩ロース薄切り肉……200ｇ・アスパラガス……4本・温かいごはん……茶碗2杯分・片栗粉……大さじ1 ・塩、こしょう……各少々・ごま油……小さじ2 A）・にんにくのすりおろし……1/2かけ分・オイスターソース、酒……各大さじ1 ・しょうゆ……小さじ1 ・砂糖……小さじ1/2 ［作り方］ ①豚肉は塩、こしょう、片栗粉をもみ込む。アスパラガスは根元から5㎝ほど皮をむき、斜め5等分に切る。 ②フライパンにごま油を中火で熱し、①の豚肉を2～3分炒める。色が変わったら、アスパラガスを加えてさらに2分ほど炒める。Aを回し入れ、手早く炒め合わせて器に盛ったごはんにのせる。詳しい内容は2020年LEE11月号（10/7発売）に掲載中です。撮影／豊田朋子　スタイリスト／朴玲愛　取材・原文／福山雅美 ㅤㅤ --- ㅤㅤㅤ #magazinelee #leeweb #LEEレシピ #stayathome #stayhome ⠀⠀ㅤㅤ #おうちごはん #料理 #暮らし #ランチ #夜ごはん #ごはん #クッキングラム #のっけ丼 #のっけごはん」10月19日 9時00分