手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 10月18日 19時03分
【 GOOD MEETING:サラリーマンブルワーが複業で醸造を始める方法を教えます】
会社勤めをしながら醸造家になる夢を実現した和泉ブルワリー・和泉俊介さんが、ポートランド仕込みの確かな知識を持って、ビールについて惜しげも無く語ります。第6回目はいよいよサラリーマンブルワーの核心に触れる、「サラリーマンをしながら複業で醸造を始める方法」についてです。実際にブリュワリー設立までどのような道筋で進んできたのかお答えしていただきます。ゲストはY Market Brewingの醸造責任者・加地さんをお迎えし、長年醸造をされているご経験や経緯を伺いします。クラフトビールとは無縁の仕事をつづけながら、どのように醸造は始めたのか。醸造はもちろん、複業に憧れるみなさんへのヒントが詰まった番組です。
<第6回 和泉ブルワリー・和泉俊介「サラリーマン兼業ブルワーによるクラフトビールの作り方・楽しみ方」開催概要>
日時:10月24日(土)20:00〜21:00
参加費:一般・部員 ¥1,500(税込)
申込み:受付中/10月24日(土)18:00
▶︎詳しくは「@手紙社」プロフィールのハイライト「GOOD MEETING」より公式サイトへ! CALENDERより「10/24(土)20:00〜『サラリーマン兼業ブルワーによるクラフトビールの作り方・楽しみ方』」をチェック!
◎GOOD MEETINGってどんな場所?
手紙社が敬愛する作り手やお店のオーナー、書き手やパフォーマー、あらゆるジャンルの気になる方々をナビゲーターにお迎えして、Zoom上で講座やワークショップ、部活動的な集い、暮らしにまつわる情報交換を行う場です。
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2020/10/18