IKKONのインスタグラム(ikkon.life) - 10月16日 21時00分

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【IKKONで日本酒飲み比べ　加茂錦】

IKKONとは3種の味わい方が
楽しめるぐい呑みです。

内側の形状により
空気との関わり方が変化。
それによりお酒の味の深みや風味を
楽しみ尽くすことができます。

それぞれの特徴を紹介します。

Round
フルーティーな優しい
甘味を味わう

Straight
複雑な味わいをしっかりと
十分に味わう

Narrow
飲む過程で起きる
変化を味わう

今回呑み比べた日本酒は
【加茂錦　秋上がり】
新潟県加茂市の加茂錦酒造で作られたお酒。
加茂錦といえば荷札酒なのですが、
今回はこちらを購入しました。
秋上がりということで熟成が進んでおり、
濃い味わいが特徴。

◎Round
穏やかな香りが広がり、ほのかに甘味を感じる

◎Straight
味が濃く感じ、酸味や苦味を感じる

◎Narrow
酸味が強調され爽やかな印象


このように1本の日本酒で、
3種類の味わい方ができるのがIKKONです。


是非お気に入りの日本酒で試してみてくださいね！

詳細は【@IKKON】プロフィールリンクから。


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