ASUKAのインスタグラム(a.asuka.a) - 10月16日 12時21分

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星野リゾートの中にあるコース仕立てのイタリアン、OTTO SETTE TOMAMU🍴

ホテルの中のレストランだしもちろん美味しいだろうけど、まぁそこまではね、くらいで期待はしてなかったんだけど🤫←
結論から言うととにかく美味しくて感動したっ🥺✨

コースは¥13000の一つのみなんだけどこの金額でこの美味しさはコスパ良すぎ✨
ワインのペアリングもいただいてこちらは¥7000でお料理に合わせて6杯出してくれました🍷

大阪にお店出してください。と言いたいくらいでした❤️

あとさすが星野リゾート、オットセッテでの食事中は2〜6歳以下は無料でキッズサービスが受けられて託児、キッズメニューのご飯も食べさせてくれるという素敵すぎるサービスも✨✨

家族で旅行中のほっと一息、大人だけの時間を過ごせるよ❤️それだけでも価値あるよね✨

🍁秋のメニュー🍁
▫️グリッシーニ
4種類のカリカリパスタ。
トマト、バジル、イカ墨、チーズ

▫️彩豊かな小さな前菜
インスタでも事前にチェックしてた可愛すぎる宝石箱💎

▫️鮭といくらのコルノ
皮目はパリッと焼いてるのに身はレアでしっとりとした仕上がり。
じゃがいものエスプーマといくらを乗せたコルノも美味しかったぁ❤️

▫️牡丹海老とクロスターチェのトースト　白バルサミコの泡を乗せて
酸味のある泡がアクセントになったふっくら牡丹海老🦐

▫️豚肉のラグーとおぼろ昆布のタヤリン
豚肉とおぼろ昆布って珍しい組み合わせ🙆‍♀️

▫️キンキのゴルゴンゾーラソース　玉葱のグラティナート
ほろっほろで脂の乗ったキンキにゴルゴンゾーラソースとトリュフ❤️

▫️落ち葉に隠れた牛肉と茸のカルトッチョ
塩釜焼きした短角牛のフィレ。
だいぶお腹いっぱいでも重たくなく柔らかい赤身でペロリと食べれて本当に美味しかった🥺動画見たら本気で美味しいんだなってきっと分かってくれる←

▫️ファットリアヨーグルトと秋の果実
星野ファームで育てているトマム牛乳を使ったヨーグルト💕

▫️渋川栗のモンテビアンコとリンゴのジェラート
こちらもトマム牛乳を使った生クリームを使ってるんだそう🐮


簡単に書いたけど全体のバランスも良いしお料理の量はかなり多くてお腹はじけそうだったけど←シェフがお腹いっぱいになって満足して欲しいという気持ちから量は多めに出してるんだそう❤️
男性でも大満足できます🙋‍♀️

北海道ならではの素材の良さとシェフの技が組み合わさってこその価格と味なんだろうな。と真剣に考えてしまうほど美味しかったので星野リゾートトマムに行くなら絶対にディナーしてほしい🍴💕

@星野リゾート　トマム
@星野リゾート
@iamkaorin
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