テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 10月16日 12時05分

【モチっと美味しい】コロコロ大学いも🍠⁠
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ころころの#大学芋 が可愛く美味しい秋レシピです♪⁠
カリッともっちり揚げたお芋と甘じょっぱいタレは相性抜群😙⁠
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■材料⁠
さつまいも　300g⁠
片栗粉　大さじ2⁠
牛乳　大さじ4⁠
サラダ油　適量⁠
黒いりごま　小さじ2⁠
《たれ》⁠
はちみつ　大さじ2⁠
醤油　大さじ1⁠
みりん　大さじ2⁠
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■手順⁠
1. 加熱して柔らかくしたさつまいもをマッシュする。⁠
2. 片栗粉、牛乳を加えて混ぜ、一口サイズに丸める。⁠
3. 油を温めたフライパンに2を入れてきつね色になるまで揚げ焼きする。⁠
4. 《たれ》の材料を中火で加熱しながら混ぜ合わせ、とろみをつける。⁠
5. お皿に盛り、たれと黒いりごまをかける。⁠
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