puruberryのインスタグラム(puruberry) - 10月15日 19時19分

#かぼちゃチーズケーキ 2020.10.15

やっとハロウィンスイーツ作れました🎃👻

クマちゃん🧸クッキーがケーキと同化して、ジャックオランタンのかぶりものとTシャツだけがやけに目立つ🤣

今年もオバケちゃん大量生産👻👻👻

昨日のストーリーに沢山お問い合わせ頂いたので
レシピ載せておきます♪

翌日以降もベタつかずカリッとしたメレンゲクッキーです✨

とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね☺️
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✩︎メレンゲクッキー✩︎

〜材料〜
卵白　　　　　　　35g
グラニュー糖　　　40g
◯粉糖　　　　　　30g
◯コーンスターチ　15g

〜作り方〜
❶卵白を軽くほぐしグラニュー糖を加え、滑らかにツノが立つまで泡立てる。
(着色をする場合はこのタイミングで)
❷◯を合わせてふるい❶に加えたらゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
❸丸口金をつけた絞り袋に入れて絞り出し、100℃で60分〜20分ごとにオーブンの扉を開けて湿気を逃しながら焼成する。
❹完全に冷めたら顔を描く。
(ココアパウダーを少量の水で溶き、爪楊枝で描いています)
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なんだか毎日毎日とても忙しい💦

でも明日は久しぶりの完全オフ🙌
めいっぱい楽しもう🎵🎵🎵

もう今年は終わりって思ってから
3キロも連れ帰ってしまった🌰🌰🌰🤣
こうなるとは薄々感じてはいたけれど笑
まだ手付かず💦焦る💦

でも….明日はこの子達のことも忘れよう😆
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