大慈弥レイのインスタグラム(rei_ojimi) - 10月13日 22時30分
北海道の玉ねぎとの美味しい出会い🧅✨
サッカー日本代表の長友佑都選手の専属シェフ加藤超也さんがプロデュースされた @the_potage の発表会にお邪魔しました!
北見で作られた「真白」という希少な白玉ねぎと塩、オリーブオイルのみで作ったシンプルで濃厚なポタージュ。
一口に素材の旨味がぎゅっっっと詰まっていてその味はまさに
"野菜のエスプレッソ"
大好きなブリコラージュのパンとの相性も抜群でした😍🥐
このポタージュから1日が始まったら幸せだなぁ、、
やっぱり北海道の食材は最高です!!!
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2020/10/13