照屋 健太郎のインスタグラム(libertyforce_teruya) - 10月13日 21時00分
やってみたかった『食』コラボ！！
タコス🌮で実現しました！隠し味は泡盛残波！
沖縄のタコス屋『ルークタコス』さんとレシピ開発を行い、2週間だけの限定メニュー『LIBERTY FORCEタコス』を作りました。はっきり言って、ものすっっっっっごく美味しいのできました😆😋是非食べに行ってみてください〜
【販売期間】
10月15日(木)〜10月29日(木)
ルークタコスのキャラクター『ルーくん』とコラボしたLIBERTY FORCEのTシャツ(写真3.4枚目)も数量限定で販売します。
【LIBERTY FORCEタコスについて】
幻の琉球宮廷料理のひとつ『はんちゅみ(豚肉と鰹節を煮込んだお肉)』を、しま豆腐と一緒にタコスの皮で包みました。はんちゅみの煮込みには泡盛が必要なんですが、今回は僕がアンバサダーをさせて頂いている残波を使用させて頂きました(レシピへの使用は残波さん公認ですッ🔥)。
こだわりのサルサソースは、南国沖縄ドラゴンフルールをビネガーベースに仕上げ、島唐辛子で辛さとサッパリ感のある味に仕上げました。別添えのシークワーサーを絞ったお召しがり方も最高です🌺
LukeTacos-ルークタコス-
嘉手納町嘉手納445-12
098-989-0996
open : 11:30-20:00
close : Sunday
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2020/10/13
