Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 10月9日 13時36分

🍳Today’s kitchen(美味しく作るコツ🙆‍♂️)
•焦がしバター醤油の明太子スパゲッティ🍝
ランチにシンプルな明太子のスパゲッティ😚
明太子パスタの僕なりの美味しい食べ方ご紹介🙆‍♂️

明太子はたっぷり目！ほぐしてボウルに。
パスタを茹で、フライパンにバターを入れ、
焦げるくらいまで中〜弱火で火を入れ、醤油をたらん！
醤油バターの焦げたいい香りがしたら、
茹で上がったパスタと少しだけ茹で汁を加え絡める。
ボウルでパスタと明太子を絡める。
このタイミングで水分がカスカスになってたら、ちょい茹で汁。
器に盛り、揉み海苔かけて、ちょいブラペで完成！

焦がし醤油バターがポイントなんですよね😋
ただ明太子と混ぜるだけのパスタと雲泥の差なので、
是非やってみてください☺️

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