中島浩二のインスタグラム(koji_nakajiii) - 10月7日 21時26分

安いステーキだすー🤣

安くても、焼き方である程度、美味くなるだすよー🤣
ちなみに、サニーでグラム187円。360グラムだすー🤣
まずは、常温に戻したステーキを筋に沿って半分に切って、その後筋切り、塩胡椒して、キンキンに焼いたフライパンで強火で焼く。
両面焼いたら、弱火にして少し中に火を通して、焼き上がったらアルミホイルで包んで、肉を休ませて。この時に低温で中までいい具合に火が通るだすよ😊

付け合わせは、モヤシとアスパラのソテー。肉を休ませてる間に、肉を焼いたフライパンで😊

いやー、結局、360グラム平らげただすー🤣

具沢山の味噌汁も、美味かっただすー🤣

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