武田華奈のインスタグラム(kana_takeda.19) - 10月7日 14時50分

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今日のお昼はとっっっても楽しみにしていた南の島豚を食べました😋✴︎
少なめ塩胡椒で肉巻きにしました。
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あ、あまい…🥺🥺🥺
柔らかさや旨みはもちろんですが、まず最初に脂身のとんでもない甘さが口の中にふわ〜っと広がるんです😳！
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先日の取材でお世話になった宮崎牛改良の父、黒木さんに「豚ならこれだ！」と教えていただいたものです🐖
養豚の勉強もしなければ😌💭
何十年もかけ、手塩にかけて創り上げてきた牛や豚を処分しなければならなかった口蹄疫。
10年間でここまで這い上がり、世界に誇れるお肉をつくっている生産者のみなさんの努力に本当に頭が下がります。
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貴重なお肉とともにとても幸せなランチタイム😆🍴
#南の島豚 #川南 #永田さん
#極早生みかん #コレ旬

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