poroco（ポロコ）のインスタグラム(poroco_magazine) - 10月2日 20時01分

CAFE BLANC - Instagrammers Gourmet

【9/20 新登場！赤いパフェと黒いパフェ】
ポロコ10月号89ページでも掲載中の「カフェブラン」。
9/20(日)に新メニューが登場しました。

写真左「黒いパフェ」820円
プレミアムチョコレートのソフトクリームとチョコホイップ、チョコムース、チョコフレークと、チョコレートづくし！
チョコレートがふんだんに使われているのに最後まで食べ飽きしません。
その秘密は、素材にもこだわったプレミアムなチョコレートを使っているのと、1番下にあるコーヒーゼリーが決めて。
お店で淹れたコーヒーを使い、ラム酒を隠し味に入れたコーヒーゼリーが組み合わせられています。
本格コーヒーの香ばしい香りとふわっとほのかに香るラム酒と、プレミアムチョコレートソフトクリームやチョコレートムースとのバランスが素晴らしい。

写真右「赤いパフェ」800円
イチゴ、ブルーベリー、ブドウがトッピングされ、イチゴのアイス、ホイップ、イチゴゼリー、イチゴの果肉入りのイチゴのフランボワーズなどがぎゅっと盛り込まれた、イチゴを満喫できる一品。
最後に出てくるゼリーにはイチゴが丸ごと一個の入っていて、最後の一口までイチゴを味わえます。

どちらのパフェも、素材からこだわったプレミアムな内容なのに、良心的な価格なのもうれしいですね。
ぜひ、新作パフェを食べに「カフェブラン」を訪れて。

●CAFE BLANC
カフェブラン
住所　札幌市中央区南19条西15丁目5-10
電話　011-511-6501
定休日　金曜、第一木曜日
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