Atsukoさんのインスタグラム写真 - (AtsukoInstagram)「先日伺ったレストランの試食会で頂いたモッツァレラチーズが美味しすぎて悶絶。笑 娘がモッツァレラチーズが好きで、よく買ってきてサラダにするのですが、私はと言うとそこまで好きではなく。 ボソボソとした感じがどうもあまり…だったのだけど、今回頂いたモッツァレラチーズはホントに美味しくて、やっぱりホテルのレストランで使うくらいだから高いチーズなのかなーと思いきや。 なんと、普通にスーパーで売っているチーズ!! 手で割いて食べてくださいといわれたので、仰せの通りに食べてみたんだけど、手でさくことでドレッシングや調味料がすごくチーズに馴染んでさらに美味❤ チーズ自体もミルキーで塩気も丁度よくとても美味しいので、これなら私もヤミツキになりそうです😋 ということで、ちぎりモッツァレラチーズのレシピ作ってみました。 ・ ・  『スモークサーモンとちぎりモッツァレラチーズのサラダ』 ★材料 明治北海道十勝生モッツァレラ 1/2個 スモークサーモン  60gくらい 紫玉ねぎ  1/4こ ミニトマト 1~2個 チャービル 適量 レッドペッパー(あれば)適量  ★ドレッシング オリーブ油  大さじ2~3 酢  大さじ1~1.5 砂糖  小さじ1/2 塩  小さじ1/2 醤油  小さじ1/2 胡椒  適量 ・ ・ ★作り方 ①紫玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす。ミニトマトは1/8個にカットする。 ②ドレッシングの材料を混ぜる。 ③生モッツァレラチーズは半分にカット。 ④スモークサーモン、紫玉ねぎとミニトマト、チャービル、レモン、レッドペッパーを盛り付け、最後にモッツァレラチーズ、ドレッシングをかけたら出来上がり。 ・ ・ #生モッツァレラ #明治北海道十勝生モッツァレラ #ちぎりモッツァレラ #マカロニメイト #pr」10月2日 13時23分 - sakuracafe001

Atsukoのインスタグラム(sakuracafe001) - 10月2日 13時23分


先日伺ったレストランの試食会で頂いたモッツァレラチーズが美味しすぎて悶絶。笑
娘がモッツァレラチーズが好きで、よく買ってきてサラダにするのですが、私はと言うとそこまで好きではなく。
ボソボソとした感じがどうもあまり…だったのだけど、今回頂いたモッツァレラチーズはホントに美味しくて、やっぱりホテルのレストランで使うくらいだから高いチーズなのかなーと思いきや。
なんと、普通にスーパーで売っているチーズ!!
手で割いて食べてくださいといわれたので、仰せの通りに食べてみたんだけど、手でさくことでドレッシングや調味料がすごくチーズに馴染んでさらに美味❤
チーズ自体もミルキーで塩気も丁度よくとても美味しいので、これなら私もヤミツキになりそうです😋
ということで、ちぎりモッツァレラチーズのレシピ作ってみました。



『スモークサーモンとちぎりモッツァレラチーズのサラダ』
★材料
明治北海道十勝生モッツァレラ 1/2個
スモークサーモン 60gくらい
紫玉ねぎ 1/4こ
ミニトマト 1~2個
チャービル 適量
レッドペッパー(あれば)適量

★ドレッシング
オリーブ油 大さじ2~3
酢 大さじ1~1.5
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
胡椒 適量


★作り方
①紫玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす。ミニトマトは1/8個にカットする。
②ドレッシングの材料を混ぜる。
③生モッツァレラチーズは半分にカット。
④スモークサーモン、紫玉ねぎとミニトマト、チャービル、レモン、レッドペッパーを盛り付け、最後にモッツァレラチーズ、ドレッシングをかけたら出来上がり。


#生モッツァレラ #明治北海道十勝生モッツァレラ #ちぎりモッツァレラ #マカロニメイト #pr


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2020/10/2

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