YASUKO TAKESUEのインスタグラム(momoichigo0515) - 9月29日 22時03分

#repost @m1.hospital
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【ほすぴたるcookingのHP】
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
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【食事アドバイスの動画】
https://www.youtube.com/watch?v=Aq99x-FquYQ&t=8s
糖尿病対策レシピに
管理栄養士のレシピ
ヘルシーカレー丼
なんと！378kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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ご飯...130ｇ
こんにゃく...50ｇ
トマト...80ｇ
玉ねぎ...30ｇ
ラム肩ロース肉...30ｇ
料理酒...5ｇ
かつおだし...150㏄
カレー粉...0.5ｇ
めんつゆ（2倍濃縮）...15g
しょうゆ...3ｇ
片栗粉...5ｇ
粉パセリ...少々
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【作り方】
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①こんにゃくは乱切り、玉ねぎは太めの千切りにする。
②ラム肩ロース肉は食べやすい大きさに切り、料理酒をからめる。
③トマトは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
④鍋にかつおだしを入れ火にかけ、①、②を入れる。
⑤④に火が通ったら③を入れ、めんつゆ、しょうゆ、カレー粉を加え、味を調える。
⑥⑤に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
⑦器にご飯を盛り、⑥をかけ、粉パセリを振る。
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1人分
エネルギー……378kcal
たんぱく質……9.7g
カリウム……389mg
リン……139mg
食塩相当量……1.5g
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動画担当 　＠momoichigo0515
レシピ担当　相内昭子&久恒望
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