黒田愛美さんのインスタグラム写真 - (黒田愛美Instagram)「ナッツは買ったらいつも #ロースト（オーブンで加熱）してから #冷凍保存してます😊 ナッツ類には #酵素抑制物質という体にとってあまり良くない成分があるので、加熱することによりそれを抑えます。更にナッツはカビが生えやすく、 #カビ毒 #アフラトキシンには注意したいもの。冷凍保存でそのリスクも下げられます😊 いつも色々MIXしたナッツと煮干しを袋に入れて、小腹が減った時用に持ち歩いてます😁 #小腹が減ったらシリーズ #ローストナッツ #ナッツはローストがオススメ #美容アンチエイジング専門医 #分子栄養学認定医 #黒田愛美」9月28日 13時59分