秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 9月26日 07時42分

料理はなんでも美味しくて、大きなカウンターの気持ちいい店内空間、活き活きと働いているスタッフ、酒井英彰さん率いる恵比寿『創和堂』は、理想の店だな〜と来るたびに思います。

前回食べて美味しくて必食だと思った黒岩土鶏のつくね、雲仙ハムカツ、くずし豆腐と海老 ザーサイのサラダ、枝豆茹であげ(バリ島の塩で)、鮎と新じゃがの山椒春巻き、新秋刀魚原始焼、肉ごぼ天 五島うどん、蛸と生のり 土鍋ごはん、バレンシアオレンジの山椒ゼリー、本当にどれも美味しかった〜！！！

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