テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 9月20日 12時05分

【空き缶で作る】パイナップルミルク寒天⁠
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パイナップルの缶詰をそのまま使った、ミルク寒天！⁠
冷やして食べてね😚⁠
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◾️材料⁠
パイナップル缶　1缶⁠
牛乳　250ml⁠
水　150ml⁠
粉寒天　4g⁠
グラニュー糖　30g⁠
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◾️手順⁠
1. パイナップル缶は片面を全て缶切り等で開ける。パイナップルとシロップに分け、シロップは100g取り出しておく。パイナップルはキッチンペーパー等で水分をとる。⁠
2. シロップと牛乳を混ぜ合わせ、電子レンジ600wで1分加熱し、人肌に温める。⁠
3. 鍋に水と粉寒天を入れ、中火で煮溶かし、沸騰後混ぜながら2分間加熱する。火を止めて、牛乳シロップと砂糖を入れて混ぜ合わせ、少しとろみがつくまで冷やす。⁠
4. パイナップル缶にパイナップルを1枚入れ、パイナップルが隠れる程度の寒天液を流し入れる。さらにパイナップルを入れて浮かばせ、寒天液を流し入れる。これを数回繰り返し、5. 缶いっぱいになったら冷蔵庫に入れ、冷やし固める。⁠
6. 缶を逆さにして、缶底を缶切り等で切り取り、中身を取り出す。適当な大きさに切り、お皿に盛り付ける。⁠
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ストーリーズでリポストされるかも🍍⁠

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