神田うののインスタグラム(unokandaofficial) - 9月14日 23時00分


娘は栗🌰は苦手でしたが子供が苦手そうなシナモンは大丈夫なので『シナモンバナナ🍌パウンドケーキ』を焼きました😋
テキトー感覚レシピだから感覚で作っていますが生地のテクスチャーが硬めだったので最後に牛乳を50cc入れてしまったのがあだとなったのか❓50ccでなくて20ccか30ccにしておけば良かったかなと😅
焼き上がりは膨らんでいたもののしばらくしたらしぼんでしまいお山部分がなくなり四角いパウンドケーキになってしまいました😅
しかしお味は美味しく出来て娘やヴァイオリンの先生方💕にも好評でした🙆‍♀️
私個人的にもチョコバナナパウンド、チョコチップバナナパウンド、バナナパウンドの中でこちら『シナモンパウンド』が1番好きです🤣
皆様💕には牛乳の量をこうすれば良かった❗️という分量でお伝えしておきますね😋
シナモンバナナ🍌パウンドケーキ
⭐️薄力粉100㌘
⭐️アーモンドパウダー20㌘
⭐️ブラウンシュガー100㌘
⭐️無塩バター🧈100㌘
⭐️牛乳30cc
⭐️卵2個🥚🥚
⭐️バナナ2本🍌🍌
⭐️シナモンパウダー小さじ1/2
⭐️作り方⭐️
①バターを耐熱ボールに入れてレンチン1分くらい(または常温にしておく)
②バターのボールにきび砂糖を入れてミキサーで混ぜる。
③溶き卵を3回くらいに分けて入れたらミキサー→入れたらミキサー。
④フォークで潰したバナナを入れてね(ミキサーで押し潰しながら混ぜるのでも🆗)
バナナは固めでなくて熟れている柔らかいバナナがいいな❤️
⑤ふるった薄力粉とアーモンド粉とシナモンパウダーを入れてミキサーで少し混ぜる。
⑥クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に生地を流し入れて上から下にトントン。
トントンがあまいと空気が入ってしまいます😓
⑦ヘラで真ん中をスーッとしてね。
⑧180°のオーブンで35分焼いたら出来上がり❤️
テキトーパティシエールUnoより🤣💕

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2020/9/14

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