Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 9月14日 07時30分

福泉堂 - Instagrammers Gourmet

今日の和菓子はねりきりで作った #ヘラ菊 です。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「主菓子」の一種です。
撮影 用に製作しました。

広告期間中には沢山のお客さんにご来店いただきました。
ありがとうございます。
野田くんが来てくれるまでは家族のみで仕事をしていましたが
野田くんが来てくれて２年半
今年に入ってアルバイトさんが３人と有島くんが働いてくれています。
コロナの影響も若干ありまして
緊急雇用助成金を利用して休業してもらった時期もありました。
今回の広告期間はみんながいなかったら乗り切れなかったと思っています。

フェイスブックページのいいね！もよろしくお願いします。
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I would like a job request from you.
Today's wagashi is #chrysanthemum with Nerikiri.
The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam
in white bean.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.
#福泉堂
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#出雲
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#ねりきり
#秋
#ありがとう
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#今日も頑張ろう

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