LDH kitchenのインスタグラム(ldhkitchen_official) - 9月9日 12時00分
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@ldhfarm_official
🚛〜LDH farm〜🚛
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《Farmers Market》
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【 信州松代 [あんずmaruke] [あんずジャム『ニコニコ』set] [あんずごろごろソース 3本set] 】
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今回「相澤農園」からお届けするのは、とっても美味しい杏で作ったジャムやソースのセットとなります✨・
あんずは国内生産量2,000t程度(平成28年は2,216t)と、りんごの生産量(平成29年は735,200t)と比べても極めて少なく、なかなか市場に出ない貴重な果物です。・
以前は収穫した杏をそのまま販売したりするだけでしたが、『どうやって食べるのか分からい』という声が多かったため、もっとお客様に杏の美味しさを知っていただきたいという想いから、杏が食べやすい商品を作りました🎶
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ジャムやシロップ漬けは、杏の味がそのまま味わえるように代々農家に伝わるレシピを基にして、それぞれに適した品種の杏を選んで作っています‼︎・
当たり前ですが、品種によって向き不向きがあるのです🤔・
「相澤農園」の商品は、お客様の声と伝統の味から作られています‼︎・
この機会に美味しい杏を是非ご賞味ください😋
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長野市松代町では古くから杏を栽培しており、「相澤農園」も50年以上前から杏を作り続けております👩🌾・
遠くに北アルプスを望み、眼下に松代の町を見おろす高台に位置し、日当たりや水はけが良いので、杏栽培には絶好の土地です。・
この土地で味や加工の適性が異なる7種類の杏を大切に育てています‼︎・
(品種:山形三号、信陽、信州サワー、信山丸、新潟大実、信州大実、ハーコット)
多くの方に杏の美味しさを知っていただきたく、皆で愛情込めて杏を育ててます👩🌾
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LDH farmでは、全国の素晴らしい生産者との取り組みとして、産地直送の農産物を販売しております。・
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注文方法や詳細は、LDH farmのホームページより、ご確認ください。
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【商品詳細】・
① [あんずmaruke]・
あんずジャム(酸味)190g✖️1個・
あんずジャム(香り)190g✖️1個・
あんずごろごろソース220g✖️1個・
あんずシロップ漬け380g(固形量190g✖️1個・
4,241円(税込4,580円)
※数量限定:15セット限定
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② [あんずジャム『ニコニコ』set・
あんずジャム(酸味)190g✖️2個
あんずジャム(香り)190g✖️2個
3,407円(税込3,680円)
※数量限定:35セット限定
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③ [あんずごろごろソース 3本set]・
あんずごろごろソース 220g✖️3本
3,778円(税込4,080円
※数量限定:13セット限定
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【各商品説明】・
あんずジャム(酸味)…あんずが大好きな方におススメです。酸味の強い品種『新潟大実』のジャムです。果肉を残したプレザーブスタイルです。
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あんずジャム(香り)…やさしい香りが特徴の品種『信州大実』で作ったジャムです。果肉を残したプレザーブスタイルです。
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あんずごろごろソース…皮をむいた杏『信州大実』を、杏自身の果汁で煮込み、コンポートのようなソースに仕上げました。杏をまるごと楽しめる贅沢なソースです。
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あんずシロップ漬け…香りが強く、しっかりとした実が特徴の希少品種『信山丸』を、まるごと漬込んだ贅沢な一品です。甘いシロップで漬込んでありますので、そのままお召し上がりください。シロップも、ソーダや牛乳、お酒などで割ると、最後まで楽しんで頂けます。
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【送料】・
送料無料🚛
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【原材料】・
あんず、砂糖(全商品)
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【生産地】・
長野県長野市松代町
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■ご注文:LDH farm(https://www.ldhfarm.co.jp/product/)
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@ldhfarm_official ・
のプロフィールURLからご購入いただけます🤗
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2020/9/9