葵のインスタグラム(dolphin_coconut) - 9月6日 17時35分

今夜は
キング構造株式会社様
@hinode_mirin
「稲美町産純米本みりん」を使ってすき焼きにしてみたよ⭐︎

キング醸造創業の地である稲美町で育まれた契約栽培のもち米を100％使用し、昔ながらの伝統製法でじっくりと丹精込めて造り上げた純米本みりんです!!

蒸したもち米と米こうじで仕込み、糖化・熟成させ、お米から醸し出される上品な甘みと濃厚でコク感じられます。
飲めるほどにおいしくとてもいい味で、すき焼きの隠し味にピッタリでした(^^)

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