ブルボン小林のインスタグラム(bourbon_kobayashi) - 9月2日 23時32分
マッシュした和栗をひたすら裏ごし。
……この、裏ごし器を片手で持って固定しながら表面を押すの、めちゃくちゃ大変だなあ、モンブラン作りってこんな苦労すんのか、と思ってたら、裏ごし器さかさに使ってた(妻の指摘で知る)……。
正しくは4枚目。バカ。バカです。ここにバカがいます。
これまで裏ごししてきたすべての人よ、笑ってくだせえ。
で、なんとか裏ごし終わり!
……多いな(5枚目)。
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2020/9/2