北海道放送「今日ドキッ!」のインスタグラム(hbc_kyodoki) - 9月1日 10時39分

料理コーナー「ごはんにしよう！」が 
スタジオを飛び出し旬の食材を求め産地へ行き
その場でおいしい料理を披露する
【出張ごはんにしよう！】

午後4時頃から放送お見逃しなく！！

今回の料理は、【北見の玉ネギ農家さん直伝レシピ】
「丸ごと玉ネギの肉詰め＆
　　　　　玉ネギと豚肉のしょうが炒め」♪

★加熱すると甘くなる玉ネギの
　特徴を活かしたお手軽メニュー。

【丸ごと玉ネギの肉詰め】
■材料（２人分）　　◆調理時間：３０分
　　★１人当たり：２４５ｋｃａｌ　塩分　４ｇ

●玉ネギ…２個
●豚挽き肉…８０ｇ
●しょうゆ・みりん…各 大さじ2
●水溶き片栗粉…大さじ1
●顆粒和風だし…小さじ1／2
●塩こしょう…少々
●水…１５０ｃｃ

■作り方
１：玉ネギを電子レンジ６００Ｗで３～４分温める。
　　玉ネギの中をくり抜き、みじん切りにし
　　豚挽き肉と塩コショウで混ぜあわす。

２：玉ネギのくり抜いた部分に混ぜた挽き肉を戻して
　　しょうゆ、みりん、顆粒和風だしで
　　弱火で１５～２０分煮込む。

３：タレに水溶き片栗粉でとろみをつければ完成。

【玉ネギと豚肉のしょうが炒め】　
■材料（２人分）　◆調理時間：１５分
　　★１人当たり：３４０ｋｃａｌ　塩分　２．４ｇ

●玉ネギ…２個
●豚ロース薄切り肉…２００ｇ
●しょうゆ…大さじ１
●すりおろししょうが…１かけ分
●塩こしょう…少々

■作り方
１：玉ネギは薄く切り、豚ロース薄切り肉は
　　食べやすい大きさに切る。

２：中火で、豚ロース肉を炒め玉ネギも加え炒める。

３：しょうゆ、しょうが、塩コショウを加え
　　玉ネギがしんなりするまで炒めれば完成。

作った方は#ごはんにしよう作ったよ
のハッシュタグで、是非投稿してください！！

さらに、全国コロッケフェスティバルで
２度優勝に輝いた、北見の玉ネギで作った
「たまコロ」というコロッケの作り方も要チェック。
詳しくはこちらへ…
https://cookpad.com/recipe/4492271

#今日ドキ#ごはんにしよう#出張ごはんにしよう#玉ネギ#北見玉ネギ#農家さん直伝#玉ネギ農家さん#肉詰め#玉ネギ丸ごと#玉ネギたっぷり#しょうが炒め#しょうが焼き#簡単＃お手軽

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する