平大路 知子のインスタグラム(tomo_checcori) - 8月29日 22時12分

わたしがお野菜食べ足りてないと感じるってことは、同じ食卓の家族も足りてないってことだ。だから今夜は、季節のお野菜もりもり食べられるご飯にしました。

ゴーヤチャンプル、肉味噌のレタス包み。最近よく作る豆乳浸しには、薄い豚ばら肉、スナップえんどう、べか菜を入れました。薄味にして、息子はお味噌汁のように食べてました。

一家の大黒柱が倒れたら、そりゃ私たちは生活できないのだけど。母ちゃんが不調の場合も、家族はやっぱり何かしら生活や健康面に支障が出る。梅雨明けから夏バテ気味だった私ですが、最近、息子が夏風邪になっちゃって、生活も食事も意識して色々改めなくちゃと気づきました。
あぁ、やっぱり健康第一だね。

#小料理屋ともこ

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