オズモール編集部のインスタグラム(ozmall_editors) - 8月25日 19時04分

【とっておきの1皿紹介②🍽脇役チコリを主役にした特別な料理】
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OZmallでは、名店で出会える“とっておきの1皿”を特集中です😋
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こちらは清澄白河にあるイタリアンレストラン「il tram」のスペシャリテ。
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ヨーロッパではサラダなどによく使われ、名脇役として広く愛されるチコリを使った1皿です。
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特集では、名脇役のチコリを絶品料理に仕上げる調理法や器へのこだわりなど、知ればさらにおいしくなるオーナーシェフの思いを紹介しています。
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詳しくは下記またはストーリーのリンクよりチェックしてみてくださいね👨🏻‍🍳
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紹介ページ↓
https://www.ozmall.co.jp/restaurant/article/24389/
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@オズモール編集部
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