Tasty Japanさんのインスタグラム写真 - (Tasty JapanInstagram)「まるで鱗!豪快チーズのポテトロール🥔 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 豪快チーズのポテトロール♪ 8人分 材料 じゃがいも 6個 パルメザンチーズ 2カップ(220g) 塩 小さじ3 オリーブオイル 大さじ4 玉ねぎ 1個(角切り) 牛ひき肉 455g カットトマト 1缶(410g)※果肉のみ パセリ 大さじ4 パプリカパウダー 小さじ1 (2g) コショウ 小さじ1/2 ほうれん草 240g にんにく(みじん切り)2片 リコッタチーズ 1カップ (250g) 細切りモッツァレラチーズ 1カップ (100g) 作り方 1.オーブンを180˚Cに予熱しておく。 2.じゃがいもを3ミリの厚さにスライスしておく。 3.クッキングシートを敷いた天板の上にパルメザンチーズの半量を振りかけ、クッキングシートをまんべんなく覆うまで広げる。 4.スライスしたじゃがいもを縦横それぞれ少しずつ重なるように、パルメザンチーズの上に並べる。天板全体がじゃがいもでいっぱいになるまで続ける。 5.じゃがいもの上にパルメザンチーズの残りをまんべんなく振りかけ、塩小さじ1で味を調える。じゃがいもが黄金色になり、弾力が出て少しカリッとするまでオーブンで30分焼く。 6.鍋にオリーブオイル大さじ2を入れ、中火で熱する。オリーブオイルに火が通ったら、角切りした玉ねぎを加え、15分ほどあめ色になるまで炒める。 7.牛ひき肉を加え、火が通るまで炒める。トマト、パセリ大さじ3、パプリカ、塩小さじ1、コショウを入れて混ぜる。牛肉に焼き色がつくまでかき混ぜたら、火からおろす。 8.鍋にオリーブオイル大さじ2を入れ、中火で熱する。ほうれん草を加え、しんなりするまで炒める。塩小さじ1、刻んだにんにくを加え、混ぜ合わせ、火からおろす。 9.ボウルに炒めたほうれん草とリコッタチーズを入れ混ぜておく。 10.オーブンで焼いたじゃがいもの上に(9)をまんべんなく広げる。 11.(10)の上に(7)の牛肉を均等に広げる。さらにその上にモッツァレラチーズを散らす。 12.クッキングシートを持ちながら、ポテトシートの片方の端を取り、材料が端から出てこないように気をつけながら、下から上に巻く。 13.完全にロール状になったら、クッキングシートの上にポテトロールを置き、180℃のオーブンで15分ほど焼く。 14.飾り用のパセリを振りかけ、スライスしてすぐに盛り付けたら、完成! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #TastyJapan #BuzzFeed #cooking #Tasty #Japan #dinner #lunch #homemade #cook #cheese #チーズレシピ #food #チーズ #グルメ #食べ物 #recipe #豪快 #レシピ動画 #ポテト #じゃがいも料理」8月24日 16時45分 - tastyjapan

Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 8月24日 16時45分


まるで鱗!豪快チーズのポテトロール🥔
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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豪快チーズのポテトロール♪
8人分
材料
じゃがいも 6個
パルメザンチーズ 2カップ(220g)
塩 小さじ3
オリーブオイル 大さじ4
玉ねぎ 1個(角切り)
牛ひき肉 455g
カットトマト 1缶(410g)※果肉のみ
パセリ 大さじ4
パプリカパウダー 小さじ1 (2g)
コショウ 小さじ1/2
ほうれん草 240g
にんにく(みじん切り)2片
リコッタチーズ 1カップ (250g)
細切りモッツァレラチーズ 1カップ (100g)
作り方
1.オーブンを180˚Cに予熱しておく。
2.じゃがいもを3ミリの厚さにスライスしておく。
3.クッキングシートを敷いた天板の上にパルメザンチーズの半量を振りかけ、クッキングシートをまんべんなく覆うまで広げる。
4.スライスしたじゃがいもを縦横それぞれ少しずつ重なるように、パルメザンチーズの上に並べる。天板全体がじゃがいもでいっぱいになるまで続ける。
5.じゃがいもの上にパルメザンチーズの残りをまんべんなく振りかけ、塩小さじ1で味を調える。じゃがいもが黄金色になり、弾力が出て少しカリッとするまでオーブンで30分焼く。
6.鍋にオリーブオイル大さじ2を入れ、中火で熱する。オリーブオイルに火が通ったら、角切りした玉ねぎを加え、15分ほどあめ色になるまで炒める。
7.牛ひき肉を加え、火が通るまで炒める。トマト、パセリ大さじ3、パプリカ、塩小さじ1、コショウを入れて混ぜる。牛肉に焼き色がつくまでかき混ぜたら、火からおろす。
8.鍋にオリーブオイル大さじ2を入れ、中火で熱する。ほうれん草を加え、しんなりするまで炒める。塩小さじ1、刻んだにんにくを加え、混ぜ合わせ、火からおろす。
9.ボウルに炒めたほうれん草とリコッタチーズを入れ混ぜておく。
10.オーブンで焼いたじゃがいもの上に(9)をまんべんなく広げる。
11.(10)の上に(7)の牛肉を均等に広げる。さらにその上にモッツァレラチーズを散らす。
12.クッキングシートを持ちながら、ポテトシートの片方の端を取り、材料が端から出てこないように気をつけながら、下から上に巻く。
13.完全にロール状になったら、クッキングシートの上にポテトロールを置き、180℃のオーブンで15分ほど焼く。
14.飾り用のパセリを振りかけ、スライスしてすぐに盛り付けたら、完成!
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2020/8/24

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