平山真弓のインスタグラム(mayu__meee) - 8月22日 22時17分
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今日は作り置きのカレー。楽ちん。
その分副菜は野菜多め😄
オクラは美味しいウインナーとソテーに。
ゴーヤと大根は軽めに塩揉みした後、
自家製マヨとレモンでささっと和え。
途中で味見したところ、
これは動物性タンパク質が合う〜
(↑ホタテとか)って思ったけど、
そんな急にはないので
無理やり卵をON😚
マヨに黄身が混ざって欲しくなかったので、
微妙なところを目指し水から茹でて8分。
理想通りのとろりんちょ🍳
家族みんなで食べるご飯は
やっぱり美味し❤️
#肝心のカレー撮り忘れ
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2020/8/22