斉藤翠のインスタグラム(midori_sss) - 8月18日 21時39分
鯛メシ専門 鯛や - Instagrammers Gourmet
愛媛2019
#愛媛ごはん
完全予約制の鯛メシ専門店鯛やさん🐟
愛媛には2種類の鯛めしがあるそうな。
松山市を中心とした地域で食されているのは炊き込みの鯛めし。
鯛めし御膳を待つ間に地ダコと穴子の天ぷらを。サクサクの衣に柔らかくてプリプリのタコとふわっふわの穴子が本当に美味しくて美味しくて…!
鯛めし御膳が運ばれてきて、おひつの蓋を取る時のドキドキ感〜
お出汁の香りとふっくらとした鯛の身が絶品。
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2020/8/18