足立沙織のインスタグラム(sao_ri_17) - 8月18日 12時53分
ダイエットにも最適なレシピ 🥣
タサン志麻さんの#鶏ハム
夜ご飯にでも作って見てね☺︎
鶏ムネ肉なのにジューシーで
ソースの具材もすっごくヘルシーで健康的なのに
味がとにかく美味しくてさっぱりしてるから
夏バテにもおすすめのメニュー！
【材料】
鶏むね肉 1枚（250ｇ）
片栗粉 適量
［だし］
めんつゆ（濃縮4倍） 50ml
水 400ml
◾︎特製ソース
プチトマト 1/2パック
大葉 2枚
玉ねぎ 1/4個
レモン汁 1/4個個分
オリーブオイル 小さじ1
めんつゆ 大さじ1
作り方
①鶏むね肉の皮を取って観音開きにして、味が染み込みやすいよう、フォーク等で穴をあけて片栗粉をまぶす。
②だしを鍋に入れ、沸騰させる。①を入れ、フタをして火を止め、20分ほど置いて余熱で火を通す。
③プチトマトは4〜8等分に切る。大葉は粗みじん切りにし、玉ねぎはみじん切りして水にさらす。
ソースの材料を全て混ぜる。
④ ②を食べやすい大きさに切って皿に盛り、③をかけたら完成！
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2020/8/18
