伯方塩業株式会社 伯方の塩のインスタグラム(hakatanoshio_official) - 8月17日 16時31分
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梅の土用干しが終わった方も多いのではないでしょうか😊☀️
完成まで待てない私は、昨年つくった梅で「豚肉とゴーヤの梅肉炒め」をさっそくつくろうと思います🎶
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🔴材料
豚肉…200g、ゴーヤ…1/2本、梅干し3個
(A)醤油・酒・みりん…各大さじ1
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🔴つくり方
1.ゴーヤのワタと種を取り、薄く切る。
2.豚肉に火を通し、ゴーヤを入れて炒める。(A)を加えて更に炒める。
3.梅肉を入れて軽く味を馴染ませる。
梅干しでサッパリ美味しい一品です😋
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2020/8/17