にんべん おだしでキレイ習慣のインスタグラム(ninben.dashiambassador) - 8月12日 16時25分
こんにちは🌞
今日は @sugayuko86 さんの投稿をご紹介します🐟✨
にんべんの #白だしゴールド を使って冬瓜と海老のあんかけを作ってくださいました😍
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冬瓜と海老のあんかけを
白だしゴールド作りました。
🌱🌱🌱🌱🌱
２人分
冬瓜 200gの皮を剥いて
種 わたを取り面取りして
竹串が通るまでゆでる。
鍋に水200cc にんべん白だしゴールド
大さじ1 薄口醤油小さじ1 酒小さじ2を
入れ煮たったら味を見て塩を足し
冬瓜をいれ落し蓋をして
１０分ほど弱火で煮て火を止め
自然に冷ます。
むき海老100gを粗く刻み
冬瓜を取り出した残りの煮汁が
煮たったら入れ再度煮たったら
生姜汁小さじ1を加える。
片栗粉小さじ1水小さじ2で
水溶き片栗粉を作り煮汁に加え
とろみを付ける。
ひき肉の方がごはんに合うのかな…と
思いつついつも海老で作ります。
#にんべん
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2020/8/12
