直樹加藤さんのインスタグラム写真 - (直樹加藤Instagram)「.. 「長雨なので、キノコ類が安い」←と言われても、イマイチ因果関係の整合性が… だって、マッシュルーム、屋内で作るもんね。ま、何はともあれ、この量で¥198は、破格やわ。スライスして、レモン汁+オリーブオイル+岩塩で、サラダに。合わせたのは、スペインのテンプラニージョでできた白ワイン。赤ワインを作る品種から作った白ワインなので、ブランドノワールですね。目を閉じて飲めば、テンプラニージョの赤ワインのイメージですが、目を開けて、白ワインと認識してから飲むと、赤ワイン感が無くなるのがおもしろい。白ワインと生食のマッシュルーム、めっちゃ合いますわ。また作ろう。 #大文字屋加藤酒店 #西七条 #梅小路 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン飲みたい #デイリーワイン #安ウマワイン #スペインワイン #ブランコデテンプラニージョ#マッシュルーム #料理好きな人と繋がりたい」8月12日 0時10分