cooking_ajinomotoのインスタグラム(ajinomoto_park) - 8月11日 17時58分

🐼教えて！アジパンダ🐼
『味の素は塩の代わりに使えるの？』

→→解説✏️
「うま味」と「塩味」はちがう味💡
塩を少し減らしたいときに、#うま味調味料 を少しだけ加えると、物足りない感じがなくなり、料理が美味しくなる&食塩のカットに🍳

例えばオムレツを作るときに、加える塩の量をいつもの2/3にして、1/3をうま味調味料にしてみると、、、
いつもよりも卵らしさが引き立って、グンと美味しくなるんです✨

気になることがあれば、ぜひコメントで質問してくださいね😊

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