猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 8月8日 23時36分

おとといから減薬を始めて、昨日はそのおかげで田中ってみたけれど、まだ完全にはやめられていないので、胃腸の動きがいまひとつ。

で、また作った。困ったときのハーブミートボールと酒粕入りトマトのシチュー。ワンパターン…とは思いつつ、これに勝るメニューがなかなかないんですもの。

野菜、茸、トマトのリコピン、酒粕のアミノ酸と発酵食、鶏ひき肉に入れたハーブは胃腸をスッキリさせてくれるし、なにより土鍋でじっくり火を通したスープは、身体の内側から内臓を癒して動きをよくしてくれる。

@margo_wineshokudo のまりこさんが焼いたサワードゥーブレッドとグリュイエールひとかけ。

どんどん汗が出て、食べ終わる頃にはだいぶ楽になっていた。

さ、今夜はもう一踏ん張り。

#猫沢飯

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