亀井京子（林京子）さんのインスタグラム写真 - (亀井京子（林京子）Instagram)「低温調理器用のレシピになります😂 《材料》煮豚用🐽500g ・醤油100g ・テン菜糖70g ・酒大2くらい・すりおろしにんにく、しょうが、オイスターソース、甜麺醤　各小1 ・みりん大1 お肉に竹串でたくさん穴をあける。調味料を一度火にかけて、さめてから豚とタレをジップロックにいれ1日冷蔵庫で漬け込む。翌日　低温調理器63度で6時間放置！その後　オーブン230度くらいにいれ、焼き目ついたら出来上がり🥰 焼いてる間にタレを煮詰めてね😋 今日はあらためてボニーク買ってよかったー🥰🥰🥰と実感！オーブンで焼くと硬くなりやすい焼き豚も驚くほど柔らかく仕上がる🥰 #ボニーク#焼き豚レシピ#低温調理#低温調理器 #低温調理レシピ」8月3日 18時06分