井村屋株式会社のインスタグラム(imuraya_dm) - 7月31日 11時03分

こんにちは、井村屋の「なー」です😊

今週の月曜日に漬けた「はちみつレモン」を使って
カステラをアレンジしました🍋🍯

カステラのやさしい甘さに、
クリームチーズのコクと
レモンの甘酸っぱさ、ほろ苦さがマッチします！
ぜひ作ってみてください♪

今日も暑いので、残ったはちみつレモンは炭酸水で割ってレモネードにしようかな🤤✨

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<作り方>
◆輪切りにしたレモンとはちみつを瓶に入れます。
注1：レモンは無農薬のものを選んでください。
　　　無農薬がない場合は皮を削ぎます。
注2：瓶は煮沸消毒して冷ましたものを使ってください。

◆入れたはちみつレモンを冷蔵庫で４～５日寝かせます。
注：寝かせている間に瓶の上下を数回ひっくり返してください。

◆カステラにクリームチーズを塗ります。
少し温めるとやわらかくなって塗りやすいです。

◆クリームチーズの上にはちみつレモンを好きな量乗せて、シロップも少しかけます。完成！

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