◆miki◆のインスタグラム(gold______star) - 7月30日 22時53分


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🍛🍛🍛
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忘れた頃にやってくる…
お待たせしました
我が家のカレーレシピですん😂
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この日はココナッツチキンカレー🍛
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あんね
無水だからとんでもない量の玉ねぎ使うよ
ビックリするよ😳
あとね
市販の旨味たちを存分に使いますwホホホ
ルーは好きなメーカーでええと思います!が!
ディナーカレーは外せんね!
ディナー半分、バーモント半分とか
ハーフやっちゃうタイプ🤞🏻
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《材料》10皿分くらい
✔玉ねぎ中8個
✔人参1本
✔芋3個
✔鶏もも1枚
✔とpic2枚目
あとは味見して
チョコレート一欠片入れたり
すりおろしリンゴ入れたり
適当に!
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《作り方》
✔鶏肉切ってジャーっと焼く
✔両鼻につっぺして玉ねぎやや薄めに切る
にんじんも(涙出ない方法教えてもらたw)
✔鍋にぶち込んでひたすら煮込む
(とろ火で1時間以上)ドロンドロンになるまで
市販のブイヨンペーストと玉ねぎペーストも入れる
✔芋は1個ずつラップに包んで3~5分チン
(お鍋には入れない!芋はトッピング)
✔ルー、チャツネ、フォンドボー投入
✔ココナッツ溶かしながらゆっくり投入
✔コトコト煮込んだら完成🍛
熱々のルーの上にナチュラルチーズぶっかけたら美味いで🤤
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余ったルーは冷めたらジップロック入れてすぐに冷凍🧊痛みやすいからね!
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2020/7/30

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