新潟直送計画のインスタグラム(niigata_shop) - 7月29日 21時10分

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新潟直送計画 /@新潟直送計画
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＼甘くてやさしい味わい！桃のコンポート🍑／
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日持ちするので、桃があまって食べ切れない時などにもオススメです！
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【材料】
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桃2-3個
水 200cc
砂糖 50g
レモン汁 大さじ1
白ワイン 大さじ1
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【作り方】
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①桃は皮付きのままで縦方向に切り込みを入れ、アボカドと同じ要領で2つに割ります。
②スプーンで種をすくいとります。
③水に砂糖、白ワインを入れ、砂糖がよく溶けるように混ぜます。
④③を火にかけ沸騰させたら桃を皮からそのまま入れます。
⑤3分たったら裏返し、レモン汁を足してさらに2分煮ます。
⑥火を止めて粗熱が取れたら完成です！
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