4yuuu!のインスタグラム(4yuuu_com) - 7月27日 16時03分

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レンジで作れる⁉️
今にもヨダレ🤤が出てしまいそうな
『チーズクレームブリュレ🍮』の作り方をご紹介💕
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材料5つで混ぜてチンするだけ☝️
簡単ですが、チーズが分離しやすいので、
生クリームや卵を入れるときは、
少しずつ入れては混ぜ〜入れては混ぜ〜👩‍🍳
を繰り返すのが🙆‍♀️
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🍽️材料🍽️
・kiriクリームチーズ：1個
・砂糖：大さじ4
・生クリーム：200ml
・卵：2個
・バニラエッセンス：約5滴

〜以下あれば〜
・ラム酒：小さじ1 
・グラニュー糖：適量

🍳作り方🍳
①ボウルにkiriクリームチーズと砂糖を入れよく混ぜる
生クリームを少しずつ加え、その都度よく混ぜる

②卵を割り入れよく混ぜ、バニラエッセンス・ラム酒を加えて更に混ぜたら
茶こしで濾しながら耐熱容器に入れる

③レンジ500wで3分加熱し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やせば完成🙆‍♀️

👩‍🍳本格！キャラメリゼ編
そのままでも十分美味しいのですが、
本格的なクレームブリュレにするには
表面にグラニュー糖適量をかけて、バーナーであぶる！

グリルでもできるのですが、焦げやすいので、
グリルの前でじ〜〜〜〜っと監視しながらやってみてください♫
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今回お借りした素敵な投稿はこちら💁‍♀️
@reichannel_cooking
⭐️真似したくなるレシピが盛り沢山です💕
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