Francfrancのインスタグラム(francfranc_official) - 7月22日 21時17分

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＼Francfrancおすすめ！ワンプレート盛り付け術／
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手軽でお腹いっぱいになるどんぶりは、
おうちごはんの救世主。
茶色くなりがちなスタミナ丼も
彩りよく盛り付けるコツをお伝えします！
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①皿の花びらの線が見える程度の余白を残し、ごはんをふんわりと盛ります。
②お肉を盛る前に先に葉物野菜を散らします。中心を高くするイメージで、びっしり覆わず少しご飯の白色を覗かせて。
③お肉は全体の‪1/4～1/3‬程度に固めて盛り付けます。
④季節の野菜があれば棒状にカットして炒め、皮と焼き目を交互に見せれば立派なアクセントに。
⑤トマトや人参、パプリカで赤色をプラス。
⑥仕上げのゴマも中央に集中させるイメージで振りかけ、メリハリをつけます。
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少し深さのある花モチーフの大皿は、
Francfrancのロングセラーアイテム。
パスタや煮物にも便利なサイズですが、
深さを生かしてどんぶりとしても使える優れものです。
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