SnapDishさんのインスタグラム写真 - (SnapDishInstagram)「♪レシピあり♪マダムとんちんさんのDish！！【冷やして美味しい　冬瓜と海老の煮もの】 @SnapDish . 旬の夏野菜のヒンヤ～りレシピ♪ 冷たく冷やして、冷酒と一緒に楽しみたい一品。 . 【材料・調味料】 . 冬瓜 /1/8 海老 /6尾枝豆 /10さやこれうまつゆ /60cc 水 /300cc 酒 /大さじ1 片栗粉 /少し生姜 /ひとかけら茗荷 /1個 . 【作り方】 . ①海老は殻を剥き背ワタをとる。片栗粉で軽く汚れを取る。沸かしたお湯の中に入れさっと熱を通す。色が変わったらすぐ取り出す。冬瓜は皮を剥き、食べやすい大きさに切り、お湯がレンジで加熱。硬さはお好みで。レンジ600W2〜3分でした。枝豆は塩茹でにし、鞘から豆をだす。生姜はおろして絞り汁を取っておく。茗荷は千切り。 . ②これうまつゆと水、酒、生姜の絞り汁を鍋に1の冬瓜をいれる。10分ほど煮る。1の海老と枝豆を入れ冷蔵庫で冷やす。食べる直前に茗荷を添える。 . この投稿を詳しく見るにはこちらから！ https://snapdish.co/d/aHyLja #SnapDish #スナップディッシュ #おうちごはん #フォトジェニックトレンド #料理好きな人と繋がりたい #器好き #料理 #手料理 #レシピ #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #手作りスイーツ #cooking #homemade #sweets #food」7月22日 21時03分